يأتي شهر رمضان المبارك بأجواء خاصة على المسلمين وعادات فريدة مختلفة عن باقي الشهور في المأكل والمشرب، نمتنع فيه عن الطعام من الفجر وحتى أذان المغرب، لتكون وجبتي الإفطار والسحور هما الوجبات الأساسية، فنتناول ما يحلو لنا من الطعام والشراب فيما بينهما ونتفنن في ذلك كعادات سنوية محببة.
وقد يصعب على البعض في هذا الشهر ممارسة أي نشاط بدني مما يتسبب بزيادة وزنه، وقد لا يتمكن مريض السكري من التحكم في نظامه الغذائي إذا كان يتبع عادات غذائية غير صحية. ولكن يفترض أن يكون هذا الشهر الكريم فرصة لنا للتحكم بعاداتنا الغذائية الصحية في رمضان.

ولهذا نقدم لك فيما يلي إرشادات بسيطة لاتباع ممارسات صحية في شهر رمضان:

1. شرب كمية كبيرة من الماء وخاصة عند الإفطار لتجنب الجفاف

يساعد الماء بالشعور بالامتلاء ويُسهّل عملية الهضم؛ لأن الجسم يفقد كميات كبيرة من السوائل مع ارتفاع درجات الحرارة، ولهذا يجب شرب الماء لتعويض ما فقده الجسم أثناء ساعات النهار. ويُنصح بتجنّب القهوة والشاي والمشروبات الغازية لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين الذي يزيد من اضطراب نبضات القلب ويؤدي إلى الجفاف.

2. تناول وجبة إفطار صحية وغنية بالقيم الغذائية

تناول ثلاث تمرات عند الإفطار من تعاليم ديننا الحنيف الصحية، لأنها غنية بالألياف والسكر، كما أن الخضروات تزوّد جسمك بالفيتامينات، والحبوب الكاملة غنية بالألياف والطاقة. وعليك بتجنب المقليات والمواد الصناعية بكميات عالية من الدهون أو السكر، واستبدلها بالفاكهة مثل: البطيخ والبرتقال والفراولة والخوخ والتفاح والموز والرمان والكيوي.

3. " تسحّروا فإن في السحور بركة"

تعيننا وجبة السحور على الصيام وتمدنا بالطاقة والحيوية أثناء النهار. ومما يساعد على حفظ مستويات الطاقة لوقت طويل الخضروات والكربوهيدرات مثل الخبز من الحبوب الكاملة والشوفان، ومنتجات الألبان الغنية بالبروتين والكالسيوم مثل الحليب واللبن والجبن أو البيض. وعلينا تجنب الأطعمة المليئة بالأملاح والدهون وخاصة اللحوم.

وإليك هنا اقتراحاتنا لوجبتي الفطور والسحور بخيارات صحية ومفيدة:

1. وجبة الإفطار:

• شرب كمية كبيرة من الماء والعصائر الطازجة الخالية من السكر.

• رقائق السمبوسة المحشوة بالخضار أو اللحم.

• السلطات الخضراء أو سلطة الفواكه.

• حساء الشوفان أو العدس.

• صينية المكرونة بالخضار الشهية.

• الخبز المحشي بالفلافل والحمص.

2. وجبة السحور:

• كأس من الحليب أو الماء مع التمر.

• الخبز مع شوربة العدس.

• الموز مع زبدة الفول السوداني.

• حساء الخضار.

• شاي الأعشاب.

• سلطة الفواكه.

واخيراً، لا ننسى أن الصحة هي تناول الطعام بكميات مناسبة لاحتياج جسم الإنسان ووجبات غنية ومفيدة بعد الصيام عن الأكل، والمشي المنتظم يوميًا يُعزز صحة القلب وينظّم حركة الدم في الجسم، والماء هو سر الجسم الصحي والسليم.

نتمنى لكم صيامًا مقبولًا وإفطارًا شهيًا!